从脱壳到饭桌，不超过1个月
文章发布于：2020-08-11 15:10:58
现在人们生活条件好了，不愁吃喝，对食品的要求也水涨船高，早就不仅仅满足于吃得着，而更希望能尝个鲜。
就拿最常见的牛奶来说，只要有条件，谁都会选择最新鲜的。与采用瞬时高温灭菌处理、保质期较长的牛奶相比，鲜牛奶不但滋味更加醇厚，营养成分也能得到相对完整的保留。
除此之外，还有水果、蔬菜、鱼肉……对于这些菜篮子里的常客，“新鲜”都是挑选的首要准则！
然而，与它们相比，有一位餐桌上的主角却很容易被我们忽视——大米。
您家吃的大米是最新鲜的吗？
大米也讲究新鲜？？？
因为从脱壳到饭桌，不超过1个月！
虽然时间很短，但不代表着松懈，直供大米从土地到餐桌，每一步负责到底。
01
水为米之魂
每出产1公斤大米，就需要2吨洁净水源。 优良水质是CSA社群支持农业直供大米米质好、口感好的基本保证。
• 黑龙江的水田灌溉用水，90%来自天然地表水。
• 水源地位于高山密林，包含养分和有机矿物质。
• 无重污染企业，无有毒矿床。
02
土为米之根
• 天然肥力高
• 保温保水
• 耐旱耐涝
• 土层厚易耕作。
03
生态为米之本
古语道：“遇寒冬，五谷丰”。黑龙江省寒冷气候就是种植的天然资源。
• 每年只产一季，休耕期长，有利于土壤修复。
• 寒冷霜冻，减少病虫害和有害细菌的威胁。
• 气温低有利于原粮储藏，保证大米品质。
04
日照为米之源
日照时间长，农作物营养高。水稻生长期内，每天能获得10小时日照！
• 阳光辐射资源丰富，和长江三角洲水平相当。
• 年日照时间2400-2800小时，比“海南三亚” 还多300小时！
• 夏季气温高、降水多，农作物生产旺盛。
• 秋季日夜温差大，有利于营养元素积累。
05
育种为米之技
拥有独一无二的优质育种资源。黑龙江省有国家和民间农科机构60多个，参与水稻育种。
每年用于试验的水稻品种1000个以上。从第一积温带到第五积温带，都有当家明星品种。最熟悉的推广种植品种有：稻花香、龙稻18等。
